さぬきうどん通信とは
讃岐うどん通信は、さぬきうどんのデータベース、そして香川県の名産品である「うどん」のポータルサイトです。
メインコンテンツである讃岐うどんのデータベースを中心にうどんに関する様々な事柄に取り組んでいきたいと考えています。
ブックマーク・リンク等はお気軽にどうぞ。
うどんデータベース凡例
うどん店の検索が出来るメインコンテンツです。
うどん店地域分類
検索の便宜上、四つの大分類に地域区分けしています。更に大分類のサブカテゴリとして詳細区域を設けました。
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高松市周辺地域
東讃地域
中讃地域
西讃地域
うどん店形態分類
三つの分類に種別区分けしています。
製麺所系
製麺所を生業としている店で、店先・店内に食事を出来るスペースを併設したものです。
一般店系
所謂一般的な飲食店形態です。つまりフルサービスを指します。 店員さんが出来上がったうどんを持ってきてくれます。
セルフ店系
うどんの玉をを自分で受け取り、温めたりだしをかけたり調理法がセルフになっていて、返却も自分でするようなセルフサービスのお店を指します。
